まず『ジャパン・フード・コレクション』とは

2万3千人のフードアナリストと呼ばれる

食の情報と情報発信の専門家が選んだ

食品、食材の審査、認定制度のこと。



グランプリ、金賞、銀賞、銅賞と

あるなかで『潮の華』は、

食品、飲食部門のグランプリを受賞〜！

これはめでたい！！



お恥ずかしながらシズ子…

『潮の華』の存在を今回初めて知った！

ふりかけおむすびに味噌汁や

焼きそば、パスタにかけてもいいのか。

さて、どうやって食べるのが

1番美味しいんだろ！？



まずはしっかりご飯にかけて…

ふわっと香って口の中に広がる

少し甘みのある優しい味！

しっかりいわしの味もあって

ご飯にかけて食べたらより一層美味しい！



納豆とか冷奴にかけて食べるのも

おすすめって書いてあったけど

今日は和風サラダにかけてみた！

ちょっとしたアクセントになって

これも最高〜！

シズ子的おすすめはこれかも！



ふりかけとして食べるもよし

アクセントとして料理にかけて

食べるのもめっちゃアリ！！

袋にチャックがついてるから保存が

しやすいっていうのも高評価ポイント！



これなら毎日食べれるな〜

自宅用にもいいけど、ちょっとした

手土産にもいいかも！

どんな料理に合うのかもっと試してみよ～〜


※『第78回 ジャパン・フード・セレクション』結果発表についての詳細は、こちら。